LAGAVULIN 16 ANS SINGLE MALT WHISKY ISLAY 70 CL 43°
Référence : 3470D
Qui n’a jamais vu Compass Box sur une bouteille de whisky ?
Assembleur ou plus exactement nez et bouche, entre magicien et alchimiste,
l’embouteilleur Compass Box, réinvente le whisky en mariant des saveurs
que vous n’auriez jamais oser imaginer, et mettant en œuvre la doctrine de
la sympathie universelle*.Pour cette équipe, Il sera peut-être plus facile de
créer un excellent Whisky« la Panacée » que de trouver la pierre philosophale.
HEDONISM** BLENDED GRAIN SCOTCH WHISKY, première création et
référence de Compass Box en 2000, a été d’emblée hissée au rang de
Médaille d’Or des World Whiskies Awards en 2008.Gourmand sur des
notes de vanille, d'agrumes, de fruits mûrs et de clou de girofle, orange,
chocolat, bonbon au caramel, noix de coco...
Pays : United Kingdom-UK
Région : Angleterre-Londres
Style : Spiritueux-Whisky-Blended Grain-Non filtré à froid
Culture :
Elaboration : assemblage de whiskies de grains, à base de maïs, blé
et orge
Maturation en fût de bourbon de 1er remplissage
Notes de dégustation
Œil : robe jaune pâle
Nez : des notes légères de terpène d'agrumes, céréales, vanille, fleurs
blanches, épices
Bouche : gourmande, sur des notes de caramel au beurre, chocolat,
noix de coco, orange bien équilibré.
Finale: Longue et fraîche sur des notes végétales et maltées.
Accord : en apéritif ou en digestif, dégustez-le pur et légèrement frais,
on The Rocks ou allongé d’un filet d’eau fraîche dans verre à pied
style piscine.
*doctrine de la sympathie universelle* en alchimie.
doctrine, selon laquelle tous les éléments du cosmos sont reliés par des
sympathies et antipathies cachées qui expliquent toutes leurs combinaisons
et séparations possibles. Source Wikipédia (Alchimie)
** HEDONISM
Système philosophique qui fait du plaisir le but de la vie
D'après Michel Onfray, l'hédonisme se résume par cette maxime de Chamfort
de son vrai nom Sébastien-Roch Nicolas 1740-1794, poète, journaliste et
moraliste français:
« Jouis et fais jouir, sans faire de mal ni à toi, ni à personne, voilà je crois,
toute la morale ».
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