TOGOUCHI PREMIUM BLENDED WHISKY JAPON 70CL 40°

CARDHU ("rocher noir") en gaélique. Un beau Single Malt Whisky de 12 ANS d’âge, issu du Speyside. Facile d’approche, ce whisky est très agréable à boire, doux et léger, bien équilibré, idéal pour découvrir le whisky.

Un peu d’exotisme chez les Ecossais

CRAIGELLACHIE 13 ANS    - -   Non Tourbé Single Malt du Speyside complexe, sur des notes d’amande, de foin coupé, d’épices… A découvrir…

Fondée en 1888 la distillerie Eigashima-White Oak la plus ancienne distillerie du Japon   produisait du Saké et du shochu (boisson traditionnelle).   En 1919, c’est la première à obtenir une licence de production de whisky, mais elle  prend son temps, en 1984 elle démarre réellement la production, et créée en 2007  la marque Akashi. AKASHI WHITE OAK BLENDED WHISKY, est issu de l’assemblage de whiskies de  malt et de grain maturés en fûts de chêne américain Véritable passerelle entre savoir-faire écossais et culture japonaise, il présente son double visage, une attaque puissante sur des notes florales et de xérès,  plus doux et souple en finale sur des notes de vanille et de bois de chêne 

L’Alsace, pays de Vins et d’Eaux de vie, est devenue un beau producteur de  Whisky. Au fin fond de la Vallée de Kaysersberg, Lapoutroie,  berceau de la Distillerie Gilbert Miclo , créée en 1962, qui y élabore  de très beaux whiskies élevés dans différents fûts ayant contenu  des vins. WELCHE'S FAUDEY WHISKY SINGLE MALT FUMÉ ALSACE  IGP,  est un whisky alsacien, élevé en fûts ayant contenu du vin de Bourgogne. Finement tourbé, il titre (+/- 10 PPM)   Complexe et raffiné, sur des notes grillées et fumées, avec une pointe musquée,  une tourbe fondue mais bien présente, des notes de noisettes et d'amandes.  Frais, ample, très aromatique, à boire pur en digestif, ou sur un cigare  ou des chocolats... Le cadeau idéal pour tous les amateurs de Whisky Français. *issu d’une unique distillerie

Voici une nouvelle version de GLENGLASSAUGH PORTSOY en référence au village de pêcheurs éponyme situé à proximité de la distillerie. Là où la terre embrasse la mer. Un mariage d’amour entre un nectar terrestre et la caresse de la mer avec ses embruns et ses notes iodées. Vieilli en fûts de Xérès, Bourbon et Porto. Légèrement tourbé (15PPM). Sur de jolies notes de tourbe, de fumée, et une touche marine, aux notes salines, chargées d’embruns.

Blended scotch whisky, vieilli 3 ans en fûts de chêne en Ecosse. Fruité avec des notes sucrées, et une finale chaleureuse.

La Brasserie artisanale Uberach élabore une série de Whiskies Bio. Une sélection rigoureuse des matières premières, un processus de fabrication qui est lié à l’élaboration de la bière, cœur de marché de la brasserie. Issu de ses propres brassins, ce beau whisky aux notes gourmandes et tourbées en ravira plus d’un. Sortez des sentiers battus !!! Cet étonnant whisky alsacien est non seulement excellent à l’apéritif ou en digestif, mais tentez l’expérience de l’accorder avec des plats. Goûtez-le sur des fromages affinés, de la charcuterie fine ou des desserts aux fruits.

Située dans le Speyside, au Nord de l’Ecosse, la Distillerie Glen Moray à la  réputation d’élaborer des whiskies légers, doux et fruités. Que-nenni, s’aventurant hors de ses zones de confort, elle élabore  son premier Single Malt Whisky Tourbé. 12 ANS SMOKY Speyside, Peated Single Malt de la gamme Elgin Heritage , allie douceur et fumée intense, de quoi dérouter, mais pas autant que çà.  Il garde le côté Speyside élégant et doux qui a fait la réputation de la Maison,  mais, "Sagesse sachant garder", il allie harmonieusement, rondeur  et tempérament.

KNOCKANDO 12 ANS SINGLE MALT SPEYSIDE WHISKY, aux notes dominantes de céréale (orge maltée), est un whisky léger, frais, doux et fruité, aux belles notes d'agrumes et de céréales, d'amande et de noisette. Souple et gourmand sur des notes pâtissières de caramel au beurre. Idéal à l'apéritif, pur ou allongé d'un peu d'eau fraîche