TOBERMORY 12 ANS SINGLE MALT WHISKY ÎLE DE MULL 70 CL 46.3°

BUNNAHABHAIN STIÙIREADAIR Cap sur Islay. Ce Stiuireadair (Timonier) nous ramène toujours à bon port.

Débutant comme distillateur clandestin à Burnfoot Farm Dumgoyne au nord de Glasgow en Écosse, George Connell fonde en 1833 la distillerie Glengoyne « Vallée des oies sauvages «  en gaélique.qui se trouve toujours au même endroit. Comme le vol de ses oiseaux, la lente distillation en fait un produit hors du temps. Il ne suit aucun critères et garde la majesté de sa liberté L’orge maltée séchée à l’air sans chauffe, la lente distillation, dévoilent toute la complexité de son malt, généreux et subtil, donnant un whisky gourmand et équilibré.

GLEN MORAY 12 ANS AMERICAN CASK Doux comme un Speyside…, mais complexe et riche sur des notes de fruits acidulés (cassis, groseille), mais aussi des notes herbacées rappelant la bruyère qui pousse dans ses collines.

Whisky d'Angleterre En hommage à l'Escadron 303 et à leurs frères d’armes durant la seconde guerre mondiale Blend des meilleurs whiskies sélectionnés issus des pays alliés

Single Malt Écosse – Speyside non tourbé, brut de fût non filtré à froid, vieilli en fût de chêne blanc d’Amérique «  Quercus Alba » ayant contenu du bourbon d’où il tire son nom. Gourmand et délicat sur des notes d'agrumes et de pomme compotée.

AILSA BAY - Whisky des Lowlands - Single Malt fumé 22 PPM Vieilli en "quarter casks", légèrement tourbé, équilibré

Blended Scotch whisky, issu de l’assemblage de whiskies de malt et de grains distillés en Ecosse. Ce whisky complexe sera le partner idéal de vos soirées de foot et de vos cocktails.

CHIVAS 18 ANS BLENDED, créé en 1997 Assemblage (blend) de plus de 20 Whiskies de Malt (Strathisla, Longmorn, Glen Keith, All a Bhainne) ainsi qu’une sélection de whiskies de grain, avec pour trame le Single Malt Strasthisla, dont la complémentarité apporte un équilibre et une harmonie, signature du 18 ans Chivas Regal Rond, fruité, équilibré, épicé et floral

ARDBEG… et tout est dit.   Ici, la terre et la mer se marient. Partez à la découverte d’Islay, cette île au large de l’Ecosse, baignée par les embruns, la force de la tourbe, contrebalancée d’une certaine rondeur maltée. Les notes iodées nous rapprochant irrésistiblement du bord de mer, des embruns qui déferlent portés par le vent du large. Très beau Islay Single Malt, hyper tourbé, élégant, au caractère marin, rebelle et têtu.