Caves Jacques Baumann Depuis 1912

THE MATSUI SAKURA CASK SINGLE MALT WHISKY JAPON 70CL 48%

116,00 € TTC

Références : 2568D

Voici un whisky qui fait rêver, l’étiquette évoque le o-hanami,
tradition qui fête : la douceur du temps, les cerisiers en fleurs,
les pique-niques...
Vous n’êtes pas obligé de pratiquer le kyokusui no utage (réciter des poèmes
dans votre jardin au bord de la rivière, réfléchir au côté éphémère de la vie)...
Mais boire un verre de whisky en pleine nature pourquoi pas ! Surtout si c’est un
« THE MATSUI SAKURA CASK SINGLE MALT », vieilli en Sakura cask (fût de cerisier),
qui marie les notes de céréales, d’orge maltée, de pain grillé du Malt,
à celles du Single Malt plus croquantes et légèrement amères.
L’étiquette reprend “Beauty in the Cherry blossom Garden”
de Kikukawa Eizan (菊川英山) (1787- 1867 ) dessinateur d'estampes sur bois.

Description
Détails

Pays : Japon
Région : île de Honshū-région du Chūgoku- préfecture de Tottori
Style : Spiritueux-Whisky- Single Malt whisky - Tourbé
Culture :
Elaboration : sélection d’orge maltée tourbée, double distillation
en Pot Still, vieillissement vieilli en fût de cerisier (sakura), puis réduction
avec de l’eau pure du Mont Daisen.

Notes de dégustation
Œil : robe ambre clair
Nez : sur des notes d’amande, de peau de melon mûr, sciure de bois...
Bouche : sur des notes de céréales, de fleurs, d’épices et d’agrumes
Finale : chaude, sur des notes épicées de poivre blanc et pâtissières
de génoise
Accord : pur,

Condition Nouveau produit

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