CREME CASSIS FUEGO 100 CL 15°

Apéritif iconique d’Italie, le Martini Rosso (rouge) existe depuis 1863 Tout le monde connaît son goût sucré, légèrement amer. Il se consomme à l’apéritif, on the rocks ou en cocktails (Negroni)…

Les Premières Amours sont souvent celles qui durent. Historiquement, la Distillerie VEDRENNE créée en 1923, s’établi à Nuits St Georges pour se rapprocher de leurs champs de cassissiers. Produit iconique, la crème de cassis, spécialité de Bourgogne, mis en lumière par le Chanoine Kir (maire de Dijon de 1945 à 1968), le fruit de la macération des baies de cassis Noir de Bourgogne dans un alcool surfin. En kir, avec un vin blanc ou rosé pétillant ou non, avec un vin rouge, Bourgogne, Beaujolais, Pinot Noir alsacien…en cocktails.

La Sardaigne est une île aux mille facettes. Plongez dans les eaux émeraudes, et sublimez vos apéritifs, avec cette  boisson bleue aux accents de vacances et de bord de mer. Issu du savoir-faire du liquoriste Ellio CARTA,  SPRITZ SPINELLO ASSOLUTO SILVIO CARTA , est un apéritif aux notes marines  et ensoleillées de Sardaigne., relevé d’une touche saline et végétale de la spiruline,  qui lui confère également cette belle couleur bleue. Une trame fraîche et sauvage : des agrumes ensoleillés, des botaniques à l’amertume  intrigante, il n’en fallait pas plus pour titiller nos papilles. A déguster, juste allongé d’une part égale de Tonic Water.

Depuis 1773, la réputation du vin de Marsala a fait le tour du globe. Ce vin dont le nom original était « Perpetuum », se décline en différentes  versions de vieillissement et d’aromatisation.  Ce Marsala Crema Mandorla (crème aux amandes) est issu de Marsala Fine DOC vieilli au minimum un an en fût de chêne et aromatisé à l’amande.  A déguster en apéritif ou en digestif, en cuisine ou sur les desserts, gâteaux à la crème,  Cannoli, Panettone et autres gourmandises...