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Caves Jacques Baumann
Depuis 1912
AMER FLEUR DE BIERE WOLFBERGER ALSACE 100 CL 15°
26,20 €
TTC
Références : 40110D
Né dans la distillerie artisanale Wolfberger au cœur de l’Alsace, pays des Eaux de vie et des bières, il fallait bien un faire-valoirpour nos breuvages à base de houblon.Voici Amer Fleur de bière « Authentique» : à base d’eau de vie de bière,d’écorce de quinquina et d’arômes naturels, un bitter, mais bien plus encore, un exhausteur de goût, un remontant, un digestif....3 cl de cet élixir dans 25 cl de bière et vous avez une boisson digne des dieux celtes...Pur ou sur des glaçons, il fera passer plus d’une choucroute....
Pays : FranceRégion : Grand Est-Alsace-ColmarStyle : Spiritueux-Amer-ApéritifCulture :Elaboration : assemblage d’Eau-de-Vie de bière, d'une infusion d'écorces de quinquina, d’arômes naturels et de caramelNotes de dégustation Œil : robe ambre foncéNez : sur des notes d’agrumes, de citron, d’épices et de caramelBouche : pimpante et fraîche, sur des notes citronnées, quinquina...Finale : Légère et éclatante, la finale s’exprime toute en fraîcheurAccord : un remontant, un digestif....en un exhausteur de goût : 3 cl de cet élixir dans 25 cl de bière Pur ou sur des glaçons, il fera passer plus d’une choucroute....Pour mariner un magret de canard avec des baies de cassis...
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