METAXA 5 STARS EAU DE VIE GRÈCE 70 CL 38°

HERENCIA DE SANCHEZ, l’Héritage de Sanchez…en référence à la reprise en 2003 par Romulo SANCHEZ de la distillerie familiale. La distillerie artisanale nous dévoile là, un Mezcal à base d’Agave Espadin, «Joven» (jeune), plus léger, plus doux, aux notes fumées, épicées et aromatiques, idéal pour vos cocktails. Une belle découverte pour qui voudrait découvrir un Mezcal ni trop typé, ni trop fort.  

Beaucoup de gourmandise et de subtilité pour cette Grappa vieillie pendant toute une année en fûts de châtaignier sarde. Des notes florales, fruitées, sur le raisin, le miel, les amandes et un bouquet final sur des notes de vanille et de chocolat.

Le Mezcal est une boisson alcoolisée traditionnelle du Mexique obtenue par  la distillation de l'agave.  Le nom "400 Conejos" , fait référence à une légende préhispanique qui raconte l'histoire de 400 dieux lapins les Centzontotochtin, qui symbolisent l'ivresse  et la joie, enfants de Mayahuel (déesse de l'agave, de la fertilité, de l'abondance, de l'ébriété mystique et inventrice du mezcal. Elle serait l'épouse de Patecatl dieu de la «pulque*», avec lequel elle aurait  eu des enfants, les Centzontotochtin, les 400 dieux de l'ivresse. MEZCAL 400 CONEJOS MEXIQUE , issu de 100 % agave Espadín , sur des notes  de fumée et de fleurs, de terre cuite, d'agave rôti et de fines herbes. A déguster pur dans un verre de type copita, ou en cocktail comme  La margarita, Mezcal Tonic, Mezcalita, Mezcal Paloma...

Boisson nationale japonaise, le Saké est élaboré à base de levure Koji, de riz Japonica poli et d’eau de source. Le Saké Choya est l’un des sakés les plus consommé dans l’hexagone. Pour l’apprécier, servez-le légèrement chauffé dans une petite carafe en porcelaine appelée Tokkuri et servi dans une petite tasse appelée Ochoko. Il est traditionnellement servi avec les sushis.