BOMBAY SAPPHIRE GIN ANGLETERRE 70 CL 40°

Un nouvel élément dans la Collection du Cabinet des Curiosités.Edition limitée, inspirée des soirées parisiennes du début du XXe siècle.La maître de chai Lesley Gracie, oeuvrant chez Hendrick’s depuis de longues années, nous a concocté une merveille digne de ce cabinet plus qu’extraordinaire grâce aux deux alambics légendaires de la Distillerie Le « Bennett Still »qui date de 1860 et le « Carterhead » plus jeune datant de 1948.Des saveurs de fruits à noyau, pêche, cerise et autres, des senteurs de rose, d’herbes douces… Ce gin presque décadent, digne des années folles, reste rafraîchissant et léger.Idéal en Gin To, il se fera ensorcelant en cocktails, surtout si vous l’associé au Champagne…Grand Cabaret Royal*, Grand Cabaret French 75**

GIN MARE COFFRET LANTERNE  édition limitée Le gin qui illuminera vos cocktails. A base baies de genièvre d’Espagne, thym de Grèce, romarin de Turquie, basilic d’Italie, oranges amères de Valence, oranges douces de Séville, et Surtout d’olives arbequina d’Espagne. Rond, presque huileux, arômes d’herbes et d’épices typiquement méditerranéens

Le gin qui vous emmène en bord de mer.  Edition limitée élaborée par Lesley GRACIE maîtresse distillatrice , Neptunia est librement inspiré des ressacs qui déferlent sur la côte accidentée  écossaise d’Ayrshire, des embruns et effluves marines, et légitimé par  l’utilisation de plantes côtières locales, de rose et de concombre, dont il sublime la fraîcheur herbacée, nous restituant toute la magie de la mer. Dégustez-le allongé d’un Tonic Water, en cocktails, Gimlet, Margarita...

Au XVIIIe siècle, chaque rue abritait une distillerie ou échoppe de gin, puis pendant 200 ans plus rien, jusqu’à l’arrivée de la distillerie artisanale « City of London Distillery ». En 2012 elle s’installe dans un quartier historique, au centre de la City, « the square miles », au milieu du labyrinthe des rues étroites et y produit, grâce à ses trois alambics, Clarissa, Jennifer* et Elisabeth**, son N°1 le « City Of London Authentic » et sa bouteille iconique, représentant le dôme de Westminster Cathedral. La base de ce gin: genièvre, graines de coriandre, racine d'angélique, racine de réglisse, zeste d'orange, de citron, de pamplemousse, apporte des arômes frais d’agrumes, mêlés au genièvre qui lui donne sa force et sa richesse. A déguster pur, en Long drinks, Gin Tonic, cocktails...

C'est de ce Gin que viendra la lumière!

Ce joli gin aux multiples facettes est digne d’un voyage de Marco Polo. En route pour les horizons lointains du Népal grâce aux baies de «Poivre Timut» et de Syrie avec les «Roses de Damas». Sur des notes d’agrumes, roses, cardamome, coriandre et de menthe poivrée, le tout encadré par une trame de genièvre.

Ce joli gin aux multiples facettes est digne d’un voyage de Marco Polo. En route pour les horizons lointains du Népal grâce aux baies de «Poivre Timut » et de Syrie avec les «Roses de Damas». Sur des notes d’agrumes, roses, cardamome, coriandre et de menthe poivrée, le tout encadré par une trame de genièvre.

Partez à la découverte des trésors de nos belles régions de France, avec  ce Gin élaboré dans le Massif Central . Association unique de 11 botaniques dont la racine de gentiane cultivée  dans la région, le gin est distillé lentement et à basse température par  petits lots, au bain-marie dans les alambics historiques de la  « Gentiane SALERS », afin garder les notes florales de la Gentiane ,  sans l’amertume...