Créée en 1923 par Joseph VEDRENNE à Nuits St Georges en Bourgogne afin d’être au plus près des régions de production des fruits utilisés.Distillateur et Liquoriste, le produit emblématique est la crème de cassis, mais rapidement, d’autres produits voient le jour.Cette crème de griotte, au parfum intense et gourmand Pur, sur glace pilée, en cocktails*, mais aussi en pâtisserie ou pour vos desserts…
Pays : France Région : Bourgogne-Nuits St GeorgesStyle : Spiritueux-Crème de fruitCulture : politique de de culture raisonnée avec les producteurs de fruits.Elaboration : infusion de cerises griottes entières avec leur noyau. Cette méthode d'extraction nous permet d'extraire le meilleur de fruit avec un goût de noyau combiné à une note amande.Notes de dégustation Œil : robe rouge profond Nez : fruité, aromatique, sur des notes de cerise et de noyauBouche : fruitée, des notes de noyau (amande), acidulée Finale : belle tenue, sur des notes persistantes de cerises et de noyau Accord : pur, sur glace pilée, en Kir, avec ou sans bulles, en cocktails* ou nappage d’une glace vanille ou sorbet fruits rouges, d’une pana cota, en punchage d’un gâteau ou dans un coulis…
**SINGAPORE SLING
Faussement appelé vin de Prunes, l’Umeshu est en fait le fruit de la macération de prunes japonaise (Ume) avec du Saké (alcool de riz) et de sucre. Ses notes douces et subtiles, florales et fruitées, vous donneront l’impression de vous promener dans un verger en fleurs. UMESHU GENSHU HAKUTSURU JAPON , est une boisson traditionnelle, qui a conquis la planète et peut être consommée : On the rocks, ou allongée d’eau, mais pure, bien fraîche, elle accompagnera merveilleusement les poissons et céphalopodes fumés.
Liqueur d’origine hollandaise, composée d’écorces d’oranges. Le Curaçao aussi appelé Triple sec, du fait d'une triple distillation d'écorces d'oranges douces et amères. Peut se boire pur ou sur glace pilée, idéal en cocktails.
Depuis 1923, VEDRENNE sélectionne rigoureusement fruits, fleurs et plantes pour élaborer des crèmes et des liqueurs aux goûts intenses.
Cette liqueur de cacao brun est idéale pour laisser libre court à votre Imagination pour créer des cocktails.
Génépi , ou liqueur de plantes des Alpes, à base de différentes armoises. Distillée par les Pères Chartreux depuis le 17e siècle, elle fait partie des classiques parmi les liqueurs digestives des Alpes, et la recette, basée sur les notes d'un grimoire du 16ème ou 17ème siècle, reste un secret bien gardé. Avec ses arômes complexes qui rappellent à la fois les conifères, la résine, les herbes fraîches, le thé, le camphre, les épices, le citron, la fumée et les fruits secs, reste une liqueur toute en fraîcheur. Pure en digestif, sur de la glace pilée, en arrosage d’un sorbet...
Liqueur de réglisse sarde biologique, cueillie dans les jardins de Silvio Carta. Intense et épicée, une découverte unique pour tous les oficionados de réglisse Une jolie liqueur digestive.
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Créée en 1923 par Joseph VEDRENNE à Nuits St Georges en Bourgogne afin d’être au plus près des régions de production des fruits utilisés.Distillateur et Liquoriste, le produit emblématique est la crème de cassis, mais rapidement, d’autres produits voient le jour.Cette crème de griotte, au parfum intense et gourmand Pur, sur glace pilée, en cocktails*, mais aussi en pâtisserie ou pour vos desserts…