Connaissez-vous la distillerie de Ardnamurchan « Promontoire des grandes mers »? C’est l’une des dernières nées en Ecosse, Surnommée la distillerie la plus verte d’Ecosse *. Elle se situe sur la péninsule de Ardnamurchan de Locaber. Leur 1er whisky voit le jour en 2014 et est commercialisé en 2017.
*générateur hydro-électrique installé dans la rivière voisine, qui fournit également l’eau pour le refroidissement, chaudière à biomasse utilisant les déchets des exploitations forestières de la région. Les drèches issues du brassage servent à l’alimentation des bétails élevés dans le secteur.
Un whisky Danois aux notes espagnoles
3 e volet de la saga danoise
Whisky de seigle vieilli en fûts de Chêne neuf américain,
puis un an dans des fûts ayant contenu du vermouth espagnol.
La distillerie la plus verte des Northwest Highlands, nous dévoile l’une de ses pépites, ARDNAMURCHAN SINGLE MALT CASK #65 P , en édition plus que limitée. Seules 330 bouteilles ont été libérées pour le marché français, toutes numérotées.
Issu de l’assemblage de 50% de Single Malt Tourbé et 50% de Single Malt Non Tourbé, vieillis ensemble dans un seul fûts (Batch #65) ayant contenu du Sherry Olorosso. Gourmand, riche et complexe, sur des notes de fruits secs et de tourbe.
AN CNOC 12 ANS Single Malt Whisky, léger et complexe sur des notes de malt, d’épices et de vanille,
il conviendra assurément à tout le monde.
Serait-ce le whisky parfait ?
Son nom fait référence à la douceur de la truffe du cochon
Blend de 5 ans élaboré avec des malts du Speyside,
Contient 40% de malts. 40%) vieilli en fût à bourbon.
Moelleux, soyeux, doux, notes boisées, vanillées
YAMAZAKI DISTILLER’S. est le Single Malt emblématique de la maison Suntory.
Il allie des notes douces et en même temps intenses de bois, noix de coco, vanille et cannelle.
Sa complexité vous ravira.