Caves Jacques Baumann Depuis 1912

CRÉMANT BESTHEIM GRAND PRESTIGE 2018-2019 BRUT 75CL

15,80 € TTC

Références : 1625

Crémant d’Alsace Brut / Bennwihr Élevé sur lattes durant 36 mois minimum. Ample, gras, riche et structuré. Jolie persistance aromatique.

Description
Détails

Pays : France Région : Grand Est - Alsace - Haut Rhin - Vallée Noble – Westhalten « Vignoble de l’ouest »Style : Vin - Effervescent -Sucre résiduel: 8g/LCépages : 100% Pinot Blanc Sols : terroirs calcaires du Strangenberg de WesthaltenCulture : traditionnelleElaboration : sélection des meilleurs terroirs, cœur de cuvée, élevage 4 ans sur lattesNotes de dégustation:Œil : robe jaune clair Nez : complexe sur des notes fruitées sur la framboise, Bouche : ronde et grasse, ample sur la framboise et les fruits secs Finale : belle persistance aromatique, avec une belle vivacité Accord mets/vins : dès l’apéritif, sur un dessert ou pourquoi pas tout un repas Température de Service : 8 à 9° Garde : 2027

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Ce joli Pinot Gris Grand Cru est produits sur le Spiegel «Miroir», dans la vallée de Guebwiller. Demi sec, équilibré et gourmand, sur des arômes confits, fruits jaunes, coing, mirabelle, miel, beurre, brioche…et une note sous-jacente de fumée Il vous accompagnera dès l’apéritif, en passant par la cuisine asiatique, les viandes blanches, et tout particulièrement sur les fromages à pâte dure Laguiole, Salers ou à pâte persillée, Bleu de Gex, des Causses, Termignon, Shropshire Blue Ring, mais aussi sur les desserts.

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