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Caves Jacques Baumann
Depuis 1912
ARDNAMURCHAN SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 10 ANS 70CL 50?
76,30 €
TTC
Références : 34495D
La distillerie ARDNAMURCHAN voie le jour en 2014 après un
long périple de 7 ans. Créée par Adelphi (qui souhaitait produire
ses propres whiskies), est une jeune distillerie des Highlands,
nichée sur la péninsule éponyme.
Voici ARDNAMURCHAN 10 Ans 50%, Single Malt non tourbé,
élaboré à l’occasion de son 10e anniversaire, élevé en ex-fûts
de Bourbon, suivi d’un affinage d’un an en ex-fûts de
Champagne Paul Launois.
Gourmand et complexe sur beaucoup de douceur, un fruité
incomparable sur des notes exotiques et caramélisées.
Pays : UK- United Kingdom-Grande Bretagne
Région : Ecosse-Highlands- côte ouest de l'Écosse-
Style : Spiritueux-Whisky- Single Malt whisky
Culture : démarche écologique, alimentée par des énergies
Renouvelables locales, recyclage des sous-produits de distillation
comme aliment pour animaux et engrais, bouteilles composées
à 54 % de verre recyclé
Elaboration : vieillissement et finition exceptionnelles,
en ex-fûts de Bourbon de premier remplissage et un affinage d’un an
en ex-fût de Champagne Paul Launois.
Notes de dégustation
Œil : robe or
Nez : sur des notes hyper gourmandes de mangue, ananas,
miel, banane cuite, cassonade, figue et caramel mou « Elah Dufour »
Bouche : toute en douceur, limite grasse, sur les notes du nez,
agrémentée d’une touche de pain d’épice avec une note sucrée-acidulée
rappelant l’ananas frais
Finale : longue, intense sur des notes affolantes de caramel et de
chocolat blanc crémeux.
Accord : Pur, en association avec un dessert au chocolat, une mousse
caramel, un carpaccio d’ananas grillé ....
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