ROZELIEURES FUME COLLECTION WHISKY LORRAINE 70CL 46°

Whisky single malt alsacien finement tourbé (+/- 10 ppm) Légère tourbe, avec des notes toastées, de noisette et d’amande

Blended Scotch whisky, issu de l’assemblage de whiskies de malt et de grains distillés en Ecosse. Ce whisky complexe sera le partner idéal de vos soirées de foot et de vos cocktails.

Lorsqu’un Ecossais à quelque chose qui lui turlupine le cerveau, cela donne Flanöse, en référence à Ketill Bjornsson dit « Flatnöse », Nez Aplati, roi des îles. Donald MacKenzie et Mackay Smith se sont donné le mot et ont créés les Islay Boys, l’une des nouvelles distilleries d’ISLAY. Cet élixir gourmand, allie fumée délicate, céréales maltées, épices, touche boisée et légère tourbe

La distillerie Glenmorangie (gleann mór innse, «Vallon des grandes prairies ») remonterait au Moyen-âge, mais c’est en 1843, que William et Anne Matheson fondent la distillerie au même endroit où elle figure encore de nos jours. Il en est des whiskies comme des vins, certains crus sont exceptionnels. GLENMORANGIE NECTAR OR SINGLE MALT HIGHLANDS WHISKY en fait partie. Bénéficiant d’une double maturation : 14 ans  en ex-fûts de Bourbon et  2 ans en ex-fûts de Sauternes. Dégustez-le, fermez les yeux et les portes du paradis s’ouvrent devant vous. Il n’y a pas de meilleur moment pour une « petite mort". 

Le timonier nous emmène direct sur Islay, dans le Sounf of islay, ce joli bras demer qui sépare Islay de Jura.Cet Ileach, est un Single Malt vieilli en fût de Bourbon et de Xérès, non tourbé avec seulement 2PPM au compteur.Rond, complexe, sur des notes épicées et fruitées, avec une certaine fraîcheur et des notes iodées.A découvrir impérativement.

SEXTON SINGLE MALT WHISKEY IRLAND Une bouteille originale, trapue et hexagonale, à base de 100% d'orge maltée irlandaise une distillation triple et un vieillissement de 4 ans en fûts de Xeres Olorosso lui confèrent des arômes délicats et fruités, aux notes de malt, fruits secs et chêne toasté. Subtilement influencé par le Xérès Olrosso qui lui donne ce côté gras, légèrement liquoreux,  et une finale douce. Dégustez-le pur, on the rocks pour dévoiler ses belles notes, ou en cocktail...

SINGLE MALT WHISKY – PAYS DE GALLES Le vieillissement en fût de bourbon et fût de madère en fait un whisky très doux, aux notes fruitées et mielleuses

Un whisky Danois aux notes espagnoles 3 e volet de la saga danoise Whisky de seigle vieilli en fûts de Chêne neuf américain, puis un an dans des fûts ayant contenu du vermouth espagnol.

Lochlea Harvest Edition , est un whisky des Lowlands en édition limitée, le second de la gamme "First Crop". Vieilli en fûts de porto remis à neuf, de sherry de premier remplissage et de bourbon de premier remplissage. Il s’exprime sur des notes de céréales, vanillées, épicées et boisées.

Single malt whisky Islay coffret tête de mort 3x5cl   Smokehead original : très fumé, notes salines et épicées. Smokehead high voltage: fumée noire, noisette, finale salée Smokehead rum rebel: très fumé, tourbé, guimauve intensément grillée, et des notes caramélisées

L’Alsace, pays de Vins et d’Eaux de vie, est devenue un beau producteur de  Whisky. Au fin fond de la Vallée de Kaysersberg, Lapoutroie,  berceau de la Distillerie Gilbert Miclo, créée en 1962, qui y élabore  de très beaux whiskies élevés dans différents fûts ayant contenu  des vins. WELCHE'S KALOUI* WHISKY SINGLE MALT IGP ALSACE* , est un whisky  élevé en fûts ayant contenu du vin de Bourgogne Rouge,  non tourbé, whisky droit, complexe aux notes boisées, grillées, de foin coupé, chêne toasté, épices fines, avec une belle montée en puissance et une finale gourmande sur la vanille. Appréciez-le sur des fromages affinés Munster ou Maroilles rôti,  Comté vieux, Desserts secs : tarte aux noix, Bredele, chocolat ou Pur,  juste pour sa complexité.

Blended Scotch Whisky, en Magnum 150 cl pour plus de plaisir.On the rocks ou en cocktails, pour vos « Irish Coffee »

YAMAZAKI DISTILLER’S. est le Single Malt emblématique de la maison Suntory. Il allie des notes douces et en même temps intenses de bois, noix de coco, vanille et cannelle. Sa complexité vous ravira.