ROYAL BRACKLA 12 ANS SINGLE MALT WHISKY HIGHLANDS 100CL 40°

Blended scotch whisky, vieilli 3 ans en fûts de chêne en Ecosse. Fruité avec des notes sucrées, et une finale chaleureuse.

Voici une édition limitée du réputé "The Irishman", vieilli 17 ans en fût de Xeres,Cask Strength (brut de fût) titrant 56°, produit par la distillerie Royal Oak Walsh Distillery à Carlow.IRISHMAN 17 ANS SINGLE CASK IRLANDE, est un single malt issu d'un seul fût, profond et riche, aromatique à souhait sur des notes d'orange, caramel,raisins secs et bois toasté.Whiskey exceptionnel profond, riche, aromatique à souhait et réconfortant.A boire pur ou pour des cocktails élégants.

CHIVAS 18 ANS BLENDED, créé en 1997 Assemblage (blend) de plus de 20 Whiskies de Malt (Strathisla, Longmorn, Glen Keith, All a Bhainne) ainsi qu’une sélection de whiskies de grain, avec pour trame le Single Malt Strasthisla, dont la complémentarité apporte un équilibre et une harmonie, signature du 18 ans Chivas Regal Rond, fruité, équilibré, épicé et floral

Masataka Taketsuru est né en 1894 à Hiroshima au Japon, dans une  famille de brasseurs de saké. Il s’oriente logiquement vers une formation de chimiste et se spécialise  dans la fermentation. Il se fait embaucher par la société Settsu Shuzo d’Osaka, qui projette  de se lancer dans la production de whisky.  Quoi de mieux pour étudier l’art de la distillation et l’élaboration du whisky,  que de plonger au cœur du sujet. En 1918 , il part à Glasgow, décision  qui orientera la destinée du Whisky japonais. Inscrit à l’université, il effectue des stages dans des distilleries de renom,   y acquiert en immersion savoir-faire et connaissance.  Il fonde sa distillerie à Hokkaido en 1934 . Nikka Super Rare Old, Blend Whisky , lancé en 1962  Complexe et raffiné aux notes légères, fruitées et fumées.

Depuis le début du XXe siècle, le Japon s ‘est lancé le défi de produire  du whisky comme les Ecossais et ils y sont parvenus merveilleusement. La distillerie Kurayoshi crée en 1910 à Tottori (Japon), nous présente  « The Matsui The Peated » Single Malt whisky Tourbé La « Grande vague de Kanagawa” 1831, de Katsushika Hokusai  originaire d’Edo (31 octobre 1760 -10 mai 1849), qui illustre la bouteille,  exprime la puissance du whisky et de la tourbe. Sur des notes de céréales, de bois toasté, de fumée, des effluves  fraîches et croquantes qui rappellent la pomme. Essayez-le en accompagnement d’un jambon sec, sur des st jacques ou  huîtres, natures ou fumées, avec des fromages affinés, desserts aux fruits,  et bien sûr, Pur, juste pour le plaisir ou accompagné d’un petit cigare...

Lorsque le loup devient coyote !! Edition limitée Whisky 70% de seigle malté, 30% d'orge maltée, vieilli 3 ans en fûts de chêne neufs américain, puis 6 mois en fûts de Mezcal  Oro de Oaxaca de premier remplisssage

L’Alsace, pays de Vins et d’Eaux de vie, est devenue un beau producteur  de Whisky. Au fin fond de la Vallée de Kaysersberg, Lapoutroie, berceau de  la Distillerie Gilbert Miclo, créée en 1962, qui y élabore de très  beaux whiskies élevés dans différents fûts ayant contenu des vins. WELCHE'S NAUR MA** WHISKY SINGLE MALT TOURBÉ IGP ALSACE* ,  est un whisky élevé en fûts ayant contenu du vin de Sauternes. Tourbé, puissant et chaleureux, sur des notes des notes de fumée, associées  à la douceur fruitée du Sauternes, qui lui confère des notes riches en  caramel beurré, miel, cire d’abeilles et fruits confits. Signature d’un terroir, rustique, délicat, dense, équilibré et gourmand, de quoi satisfaire l’amateur éclairé et exigeant.

Un peu d’exotisme chez les Ecossais

Whisky single malt alsacien finement tourbé (+/- 10 ppm) Légère tourbe, avec des notes toastées, de noisette et d’amande

L’Alsace, pays de Vins et d’Eaux de vie, est devenue un beau producteur  de Whisky. Au fin fond de la Vallée de Kaysersberg, Lapoutroie, berceau de  la Distillerie Gilbert Miclo, créée en 1962, qui y élabore de très  beaux whiskies élevés dans différents fûts ayant contenu des vins. WELCHE'S NAUR MA** WHISKY SINGLE MALT TOURBÉ IGP ALSACE* ,  est un whisky élevé en fûts ayant contenu du vin de Sauternes. Tourbé, puissant et chaleureux, sur des notes des notes de fumée, associées  à la douceur fruitée du Sauternes, qui lui confère des notes riches en  caramel beurré, miel, cire d’abeilles et fruits confits. Signature d’un terroir, rustique, délicat, dense, équilibré et gourmand, de quoi satisfaire l’amateur éclairé et exigeant.