Vins d'Alsace AOC

Depuis 1795, la famille Kuentz, pratique la viticulture en Alsace. Riche de son expérience, elle perpétue les traditions en y associant  les techniques modernes et la compétence, respect de la nature afin de préserver l’ authenticité de ses vins. PINOT NOIR  TRADITION KUENTZ-BAS ALSACE AOP , issu de  100% Pinot Noir, est un vin rouge gourmand, aux notes de fruits  rouges et noirs qui s’expriment généreusement, bien structuré avec des  tanins soyeux. Dégustez-le en accompagnement de buffets salés, cuisine alsacienne, charcuteries, viandes grillées, fromages : Munster, Comté, Gouda, Murol, Reblochon, St Nectaire, Morbier, Salers, Ossau-Iraty 

Vin rouge à base de Pinot Noir, qui est très certainement le premier cépage importé de Bourgogne. Pproduit sur des terroirs renommés Bollenberg et Saering qui offrent une similitude topographique. Ce joli vin rouge charpenté, frais et fruité s’épanouira sur la gastronomie Alsacienne: Baeckaoffa, Surlawerla, les charcuteries, terrines, mais aussi sur les viandes grillées, les abats, l’agneau, les repas conviviaux: fondue savoyarde, raclette, et bien sûre, les fromages : Munster, Epoisses

Né en 1782 Nicolas Schlumberger , représente la 12ème génération  de Schlumberger. Il s’implante à Guebwiller en 1810, où il créé sa fabrique de machines  textiles, et acquiert 20 hectares de vignes qui configurent aujourd'hui   un domaine de 130 hectares  Ce Pinot Noir est issu d’une souche de cépage rouge de Bourgogne reconnue en Alsace autour de 1400.  La cuvée les Princes Abbés Pinot Noir 2022 Alsace Rouge , issue de 100% Pinot Noir ,  récolté à 80% sur les terroirs du Bollenberg et à 20% sur ceux du Saering. C'est un joli vin rouge, charpenté et fruité, avec un côté frais et gouleyant, qui sera de toutes vos soirées estivales, mais aussi de vos dimanches familiaux, sur un BBQ, des plats alsaciens:  Baeckaoffa, Schiffala, tourtes, petit gibier, de jambons secs… Laissez-vous séduire!!

Depuis 1795, la famille Kuentz, pratique la viticulture en Alsace. Riche de son expérience, elle perpétue les traditions en y associant  les techniques modernes et la compétence, respect de la nature afin de préserver l’ authenticité de ses vins. PINOT NOIR  TRADITION KUENTZ-BAS 2024 ALSACE AOP , issu de  100% Pinot Noir , est un vin rouge gourmand, aux notes de fruits  rouges et noirs qui s’expriment généreusement, bien structuré avec des  tanins soyeux. Dégustez-le en accompagnement de buffets salés, cuisine alsacienne, charcuteries, viandes grillées, fromages : Munster, Comté, Gouda, Murol, Reblochon, St Nectaire, Morbier, Salers, Ossau-Iraty 

En 1810, Nicolas Schlumberger, installa à Guebwiller sa fabrique de machines textiles, et dans la foulée, comme il était attaché à la terre, fit acquisition de quelque 20 hectares de vignes. Aujourd’hui, 7e génération, ce sont 130 hectares qui nous livrent leurs nectars dans des sélections variées PINOT NOIR PRINCES ABBES SCHLUMBERGER 2010 ALSACE AOC, est issu d’une souche de cépage rouge de Bourgogne que l’agronome romain  Columelle mentionne déjà au premier siècle de notre ère et reconnue en Alsace autour de 1400.  Récolté à 80% dans les terroirs calcaires du Bollenberg et à 20% dans  les terroirs marno-calcaro-gréseux du Saering, ce joli vin rouge  charpenté et fruité, frais et gouleyant, sera il fera la part belle à la:  gastronomie alsacienne, salade de cervelas, Baeckaoffa, Schiffala,  Tourtes…

Niché au cœur du vignoble alsacien, le village de Hunawihr, en hommage à  Sainte Hune, visible de loin avec son joli clocher, est le berceau de la  Cave Vinicole de Hunawihr, fondée en 1954. Dans le paysage viticole alsacien, le Pinot Noir, seul cépage rouge de la région, n’est pas une nouveauté, mais plutôt une redécouverte. PINOT NOIR RESERVE HUNAWIHR ALSACE 2023 , issu de 100% Pinot Noir ,  Beau vin rouge, gourmand et fruité, avec de beaux tanins, à découvrir sur les plats de la gastronomie alsacienne, charcuteries, tartes flambées, volailles, fromages : Munster, Maroilles, ...

Le Domaine Welty à Orschwihr , est une exploitation viticole familiale depuis 1738. Huit générations plus tard, en 2018, Jérémy WELTY, prend la succession et entre en Bio comme on entre en religion. Initiée depuis quelques années avec l’aide de son père, il obtient la certification Bio  PINOT NOIR  ANCESTRAL WELTY  2023 BIO ALSACE AOP , issu de 100% pinot Noir en agriculture biologique, est un  joli vin rouge qui vous séduira par son côté aromatique, fruité et gouleyant, ses notes de fruits rouges, sa belle structure. son équilibre entre fruits et tanins et sa belle persistance. Il sera le compagnon idéal de vos entrées froides, charcuteries,  viandes rouges, viandes blanches, volailles, BBQ, tourtes, pâtés, fromages…

Le Domaine Ginglinger, est une propriété viticole historique depuis 1610 situé à Eguisheim. Riche d’un savoir-faire ancestral, la 13e génération ne se fie pas seulement  à son instinct, mais marche avec son temps et innove pour notre plus  grand plaisir, afin de nous présenter la quintessence de ses terroirs. PINOT NOIR GINGLINGER 2025 Alsace AOP, issu du seul cépage rouge Alsacien, le Pinot Noir. Gouleyant, léger, frais et peu tannique, c’est un vin facile à accorder.  Dégustez-le dès l’apéritif, sur des tartes salées, plateau de charcuteries,  cuisine alsacienne, tarte flambée, tarte à l’oignon, tourtes, viandes et fromages...

Pays France Région Alsace/Bennwihr Cépages Pinot Blanc et Pinot Auxerrois Un joli crémant paré d’un somptueux cordon de bulles

Alsace   / Hunawihr (Haut-Rhin) -   (12 mois de vieillissement sur lattes) Bouche ample, belle vivacité rafraîchissante. Structuré Avec des notes de brioche et de pain frais.

Crémant d’Alsace Brut / Bennwihr Élevé sur lattes durant 36 mois minimum. Ample, gras, riche et structuré. Jolie persistance aromatique.

Crémant d’Alsace - Riquewihr Pinot blanc et pinot auxerrois Frais et élégant avec une discrète pointe florale (acacia).

Crémant d’Alsace - Riquewihr Pinot blanc et pinot auxerrois Frais et élégant avec une discrète pointe florale (acacia).

Les 170 coopérateurs de la cave de Béblenheim « Bab el Noëm » en ancien araméen, littéralement ‘ La Porte de Noé ’  ont unis leur savoir-faire viticole afin de vous présenter ce beau crémant élégant et fin au joli fruité, équilibré par une légère acidité

De jolies bulles fines pour ce crémant demi-sec avec 37g/L de sucre résiduel. Un bouquet délicat et fin, une douceur équilibrée pour un accord parfait avec vos desserts.