Spiritueux

Véritable porte drapeau du Cognac, la Maison Delamain concocte des spiritueux rares depuis près de deux siècles. Cette maison familiale joue la carte du temps, le temps qu’il faut aux eaux de vie pour vieillir, se bonifier, évoluer, acquérir leur maturité et leur complexité, devenir des produits d’exception. Etonnement, le Pâle & Dry s'accorde aussi avec la cuisine raffinée. Essayez-le sur un carpaccio de truite, des crustacés (crevettes, gambas), des fromages (Comté affiné, Cheddar artisanal, Abondance) ou encore des desserts (crème brûlée, mousse au chocolat noir).

FRAPIN VSOP 100 % Grande Champagne - Premier Cru de cognac. Perle de la Famille Frapin

Fondé en 1870, au cœur du Bas Armagnac, Château de Laubade est dirigée aujourd’hui par la 3e génération de la famille Lesgourgues. 105 hectares, face aux Pyrénées, exclusivement dédiés au Bas Armagnac,  où croissent quatre cépages traditionnels : Ugni-Blanc, Folle Blanche, Colombard  et Baco (le plus emblématique). LAUBADE DIAM XO BAS ARMAGNAC , issu des cépages ugni blanc, colombard, baco  et folle blanche, distillés et vieillis en fûts de chêne entre 15 et 25 ans. Un somptueux flacon prestige sert d’écrin à ce nectar qui nous dévoile une finesse aromatique extraordinaire, sur des notes d’écorce d’orange, de cannelle, de torréfaction  et de pain grillé.

Fondé en 1870, au cœur du Bas Armagnac, Château de Laubade est dirigée aujourd’hui par la 3e génération de la famille Lesgourgues. 105 hectares, face aux Pyrénées, exclusivement dédiés au Bas Armagnac,  où croissent quatre cépages traditionnels : Ugni-Blanc, Folle Blanche, Colombard  et Baco (le plus emblématique). LAUBADE VSOP BAS ARMAGNAC , issu d’Ugni-Blanc, Folle Blanche, Colombard et Baco  distillés et vieillis en fûts de chêne entre 6 et 12 ans. Un classique toujours d’actualité, aux beaux arômes de vanille et de prune.  A déguster pur ou sur un dessert au chocolat....

La plus ancienne des Eaux de Vie de France nous régale toujours. Contrairement au Cognac qui est distillé deux fois, l’Armagnac n’est distillé qu’une seule fois. Issu du territoire de Bas Armagnac, ce nectar brille par ses arômes et sa finesse.

La plus ancienne des Eaux de Vie de France nous régale toujours. Contrairement au Cognac qui est distillé deux fois, l’Armagnac n’est distillé qu’une seule fois. Issu du territoire de Bas Armagnac, ce nectar brille par ses arômes et sa finesse.