Caves Jacques Baumann
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DON PAPA RYE CASK RHUM PHILIPPINES 70CL 45°
Référence : 1567ND
DON PAPA n’en est plus à son 1er coup de maître…. Voici le RYE CASK RHUM …vieilli en ex-fûts de Rye Whiskey du Tennessee pendant 4 ans, démontrant une nouvelle fois son attachement à l’originalité, édifiant un pont entre le Mississippi aux USA et Negros aux Philippines.
Complexe et équilibré, sur des notes de céréales, épices, caramel salé….
Prix
89,70 €
STROH 80 SPIRIT DRINK AUTRICHE 70CL 80°
Référence : 10571ND
Inländer-rum / Autriche
Rhum épicé.
Utilisé en cuisine : pâtisserie et préparation de punchs traditionnels.
Prix
55,20 €
CHAMAREL XO RHUM ILE MAURICE 70 CL 43°
Référence : 1660ND
Rhum vieux d'Île Maurice
Assemblage de rhums vieillis 6 ans minimum en fûts de chêne français.
Equilibré, sur les épices, les fruits cuits, le toffee, le caramel.
Intense, avec une belle longueur et de jolis tannins.
Prix
76,20 €
ANANAS TI ARRANGÉ DE CED 35 CL 32°
Référence : 13260D
Punch au rhum -à base de rhum HSE de Martinique
Légèreté, équilibre entre les ananas frais macérés et le rhum agricole.
Attaque ronde et moelleuse. Belle harmonie.
Prix
19,40 €
BANANE FEVE CACAO RHUM ARRANGÉ 35 CL 32°
Référence : 13270D
Punch au rhum agricole AOC Martinique
Vanille bourbon, bananes et fèves de cacao issues du commerce équitable...
Attaque ronde et gourmande comme du chocolat noir.
Prix
19,40 €
DON PAPA BAROKO SPIRIT DRINK PHILIPPINES 20CL 40°
Référence : 1230ND
Marque de rhum créée en 2013 par Stephen Carrol, Don Papa est nommé ainsi en référence à Dionisio Magbuelas, surnommé Papa Isio, icône de la révolution nationale philippine de 1896. Sugarlandia l’île Negros était « grenier à sucre » des Philippines.
Prix
16,30 €