Nos vins

Remontant au VIIe siècle et au roi Dagobert, le vignoble du Val de Loire, recèle de belles pépites. Voici REUILLY SAUVIGNON 2023 AOC , issu de 100% Sauvignon , joli vin sec, tranchant, net et précis, avec de la vivacité et une belle persistance  aromatique aux notes d’agrumes et de fleurs.  A déguster dès l’apéritif, sur des fruits de mer, huîtres, poisson fumé ou  mariné, sushi, fromages de chèvre : Chavignol, Pouligny Saint-Pierre,  Sainte Maure de Touraine, Selles-sur-Cher, Valençay....

Vous connaissez les Côteaux Vendômois, le Pineau d’Aunis… Se sera chose faites lorsque vous aurez goûté ce joli vin. Cépage emblématique de cette appellation du Val de Loire, il donne un vin souple,  aromatique sur des notes florales, fruitées sur la fraise, la framboise, et plus typées  sur les épices avec ses touches poivrées. A consommer en apéritif autour,de 14°C, il accompagnera également un repas  autour de 16°C, que ce soit une viande rouge, un gibier ou un plateau de fromages.

Depuis des générations, des hommes et des femmes œuvrent  au cœur de ces vignobles exceptionnels de Hautes Côtes de Beaune  en Bourgogne, et comme à plusieurs on est plus forts, ils se sont regroupés  en 1957 en une association sous le blason Nuiton-Beaunoy.  HAUTES CÔTES DE BEAUNE NUITON BEAUNOY BLANC 2022 AOC Issu de 100% Chardonnay est un vin blanc gourmand qui s’exprime  sur des notes de fruits à chair blanche et d’abricot sec  Compagnon idéal de vos plats de volailles, poissons, poissons crus,  fromages de chèvre...

Une coopérative de vignerons, créée en 1950, par des Femmes et des  Hommes animés par la passion de leur métier et de leur terroir. Bandol Le Fief du Moulin de la Roque AOP 2025 , joli vin rosé issu de  Mourvèdre, Grenache et Syrah, frais, vif et gourmand, avec des notes, de fraise, groseille et agrumes, sera le compagnon idéal  de vos apéritifs, BBQ, anchoïade, salades estivales, pizza et pâtes, grillades  de poisson,cuisine méditerranéenne et asiatique.

L’Alsace compte 51 Grands Crus issus essentiellement des cépages : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris et Muscat. Chaque « Lieu-dit » et chaque cépage, donnent au vin une empreinte  toute personnelle. Gewurztraminer SCHOENENBOURG GRAND CRU 2016 Hunawihr AOC ,  né sur les coteaux pentus de Riquewihr au cours d’une année extraordinaire, issu de 100% Gewurztraminer, est un vin élégant, aux notes discrètement poivrées idéal à l’apéritif, sur un foie gras, cuisine asiatique, cuisine au gingembre fromages et desserts.

Pinot Gris, voici un cépage dont la culture se développe ces dernières années en Alsace! Complexe et polyvalent, il peut être doux, moelleux, voire liquoreux, mais il sait aussi se faire plus accessible, en restant dans la gamme des vins secs, tout en distillant ses beaux parfums.  PINOT GRIS KLEINFELS 2023 BEBLENHEIM  ALSACE AOC , issu de 100% Pinot Gris , est un vin blanc sec, 5.70 g/L de sucre résiduel, qui vous étonnera et vous autorisera une palette plus large de dégustation, en apéritif, sur des poissons, fruits de  mer, crustacés, sushis, ceviche, quiche au St Jacques, asperges, choucroute, fromages...