Nos vins

Chez Guigal on dit que les Trésors les plus mythiques du Domaine, naissent au  cœur des parcelles, ils incarnent à eux seuls l’inspiration et l’héritage de siècles de  viticulture sur un terroir d’exception. Chaque cépage, chaque terroir apporte la quintessence qui permettra de faire la différence, entre un très bon vin et un vin d’exception. On en à la preuve ici, avec La Mouline Côte Rôtie AOC , issue d’une majorité de Syrah ,  complétée de Viognier . Dans le Trio gagnant des Côtes Rôties : La Turque, La Landonne et la Mouline ,  c’est bien la Mouline qui aura ce côté plus fin, élégant, presque féminin. Donc, Mesdames, ne vous laissez pas impressionner, les grands vins ne sont pas  l’apanage des hommes. Toutes à vos verres de dégustation, afin de découvrir que vous aimez le Vin Rouge!!!

En 1612 l’Étang de Pujaut est asséché par les Chartreux, révélant une vaste plaine fertile de “terres blanches". Le sens de la créativité a poussé les coopérateurs du Cellier des Chartreux à développer une gamme de vins qui exprime leur lien à cette terre, sans trahir, ni leurs terroirs, ni leurs traditions, ni leurs valeurs. La Collection « C Classic » , est l'expression pure d’un climat, qui vous transporte au-delà du paysage, au plus profond d’un terroir. La Cuvée Château d’Anthelme en AOP Côtes du Rhône blanc est un vin équilibré, frais et rond à la fois. Partenaire idéal pour vos apéritifs, bouchées de tapenade verte, salades, poissons et crustacés grillés, fromages de chèvre et de brebis..

La famille Perrin et établie dans la Vallée du Rhône depuis cinq générations. Elle y perpétue tradition et savoir-faire avec passion, et nous révèle  l’essence de chaque terroir, son authenticité, sa spécificité. La Cuvée Côtes du Rhône Réserve AOC Blanc , est issue des cépages :  Grenache blanc, Marsanne, Roussanne et Viognier. Très marqué par le viognier et son côté floral, c'est un vin remarquable de fraîcheur et de profondeur, avec une belle minéralité. A dégustez à l’apéritif, sur des tapas, pâtés en croûte, poissons, viandes blanches, volailles, un tajine de poulet au citron confit, curry japonais,  ou indien, plats végétariens, légumes grillés, fromages : Pélardon, Rocamadour.

En 1612 l’Étang de Pujaut est asséché par les Chartreux, révélant une vaste plaine fertile de “terres blanches". Un sens de la créativité a poussé les coopérateurs du Cellier des Chartreux à développer une gamme de vins qui exprime leur lien au monde, sans trahir ni leurs terroirs, ni leurs traditions, ni leurs valeurs. La Collection « C Classic » , c'est l'expression pure d’un climat. Laissez-vous transporter au-delà du paysage, au plus profond d’un terroir. La Cuvée Château d’Anthelme en AOP Côtes du Rhône rouge est un vin dense et élégant, à l’image de la richesse d’un vignoble. De garde moyenne, mais aux arômes de fruits noirs compotés, et aux notes gourmandes, il accompagnera vos plats de charcuterie, viandes grillées, BBQ, viandes en sauce, mijotés, gibier, volaille ainsi que les fromages.

En 1612 l’Étang de Pujaut est asséché par les Chartreux, révélant une vaste plaine fertile de “terres blanches". Un sens de la créativité a poussé les coopérateurs du Cellier des Chartreux à développer une gamme de vins qui exprime leur lien au monde, sans trahir ni leurs terroirs, ni leurs traditions, ni leurs valeurs. La Collection « C Classic » , c'est l'expression pure d’un climat. Laissez-vous transporter au-delà du paysage, au plus profond d’un terroir. La Cuvée Château d’Anthelme en AOP Côtes du Rhône rouge est un vin dense et élégant, à l’image de la richesse d’un vignoble. De garde moyenne, mais aux arômes de fruits noirs compotés, et aux notes gourmandes, il accompagnera vos plats de charcuterie, viandes grillées, BBQ, viandes en sauce, mijotés, gibier, volaille ainsi que les fromages.

Les Fouquières Côtes du Rhône AOP rouge , issu de Grenache et de Syrah ,  qui lui apportent rondeur, finesse, velouté et complexité, sur des notes de  fruits rouges, framboise et cassis. Idéal pour les soirées entre copains ou BBQ, il ne boudera pas vos terrines, charcuteries, volaille, cuisine asiatique, fromages : Brie, Camembert... 

Trois générations au service de la vigne... Côtes du Rhône Guigal rouge AOC Côtes du Rhône ,  Issu des cépages : Syrah, Grenache et Mourvèdre . Une valeur sûre, agréable, d’une approche facile, avec de belles notes  de fruits noirs, d’épices et de beaux tanins qui lui donnent puissance et structure. Confiez-lui vos repas conviviaux, fêtes de famille, soirées BBQ, plateaux de  fromages et de charcuteries.

Les Caprices d’Antoine, cuvée par laquelle la Maison Ogier (Fondée en 1859),  rend hommage au caractère passionné et insoumis d’Antoine Ogier un des hommes  clé de la Maison dans les années 60. Les Caprices d’Antoine, rouge, Côtes du Rhône AOC est un vin issu  des cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault qui lui donnent  une complexité aromatique sur les fruits rouges (cerise, framboise),  cannelle et vanille, doublée d’une belle fraîcheur. Faites-vous plaisir, il n’attend que vous et vos envies, que ce soit sur  des grillades, viandes rouges ou blanches, Tajine, Curry, Tandoori...  Tout lui va !

Depuis le XVIème siècle, la famille Pélaquié cultive la vigne en  Vallée du Rhône Méridionale, on y entend les cigales et le mistral  y règne en maître absolu. Ce beau vin Côtes du Rhône Pélaquié Blanc AOP, issu des cépages Clairette, Grenache blanc et Roussanne est un superbe vin blanc  aux notes fruitées et florales, bien équilibré avec des notes salines et  une belle fraîcheur. Dégustez-le dès l’apéritif ou sur des amuses-bouches au bon goût du Sud... petits légumes farcis, tartines de chèvre au miel, Tapenade, mais aussi sardines grillées, poissons, crevettes à la plancha...  

En 1612 l’Étang de Pujaut est asséché par les Chartreux, révélant une vaste plaine fertile de “terres blanches". Le sens de la créativité a poussé les coopérateurs du Cellier des Chartreux à développer une gamme de vins qui exprime leur lien à cette terre, sans trahir, ni leurs terroirs, ni leurs traditions, ni leurs valeurs. La Collection « C Classic » , est l'expression pure d’un climat, qui vous transporte au-delà du paysage, au plus profond d’un terroir. La Cuvée Château d’Anthelme en AOP Côtes du Rhône rosé est un vin frais et gourmand, à l’image de l’été. Ses arômes de fruits rouges, sa minéralité, ses notes croquantes en font l’allier des plats estivaux, salades, grillades, fromages de chèvre..

Trois générations au service de la vigne... Côtes du Rhône Guigal rouge AOC Côtes du Rhône ,  Issu des cépages : Syrah, Grenache et Mourvèdre . Une valeur sûre, agréable, d’une approche facile, avec de belles notes  de fruits noirs, d’épices et de beaux tanins qui lui donnent puissance et structure. Confiez-lui vos repas conviviaux, fêtes de famille, soirées BBQ, plateaux de  fromages et de charcuteries.

La Famille Perrin et établie dans la Vallée du Rhône depuis cinq générations. Elle y perpétue tradition et savoir-faire avec passion, et nous révèle l’essence de chaque terroir, son authenticité, sa spécificité. La Cuvée Côtes du Rhône Réserve AOC , issue de Grenache, Syrah et Mourvèdre ,  récoltés sur le Terroirs du Prébois et de Vinsobres , est l’expression parfaite  d’un assemblage riche et équilibré, puissant et gourmand à la fois. Accueillez-le à votre table autour de plats conviviaux, Daubes, grillades,  viandes rouges et blanches, Lasagnes,  cuisine Tex-Mex, Fromages : Tommes, Abondance, Comté...

Depuis 1717, la Famille Arnoux perpétue le travail de la vigne et la  vinification dans le respect de la tradition, nous régalant de ses crus de la  Vallée du Rhône. Très beau vin Côtes du Rhône Vieux Clocher AOP rouge , issu  des cépages Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre. De l’élégance, des notes gourmandes de fruits rouges, sur la groseille, la mûre, et d’épices poivrées, de la souplesse et un bel équilibre. Il fera le bonheur de vos soirées entre amis, de vos BBQ, cochon de lait,  Tajine, couscous, épaule d’agneau, plateau de fromages...

Trois générations ont œuvré à l’excellence pour la production de vins  Biologiques au Château des Cocinelles. Dirigée par la Famille FABRE depuis 1928, on y met en œuvre aussi bien les techniques ancestrales qui respectent la terre et les hommes, que les outils  modernes qui garantissent la qualité des vins. Le Côtes du Rhône Château des Coccinelles AOC rouge , issu des cépages  Grenache et Syrah en agriculture biologique, est un vin flatteur et fruité,  tout en rondeur. Dégustez-le en accompagnement de viandes rouges et blanches, charcuteries  de caractère, gratins, grillades, cuisine méditerranéenne, paella,  Fromages : Munster, Camembert, Bleu, Stilton, Comté, Reblochon, Cheddar,  des desserts au chocolat, une Tarte aux fruits secs par Pierre Gagnaire des pêches ou poires au vin rouge...

CROZES HERMITAGE AOC DOMAINE PRADELLE AOC Rouge , issu de  100% Syrah est un vin complexe, avec une gamme aromatique développée  sur les fruits rouges et noirs (mûres, petits fruits rouges), le poivre et  la réglisse.   Harmonieux, gourmand, riche et élégant, il ravira vos papilles tout au long  d’un repas, de l’apéritif sur un jambon cru, du chorizo et des olives,  en passant par les viandes rouges et blanches, gibier, légumes grillés,  fromages : Cheddar, Reblochon, Morbier, Comté, Gruyère, sans oublier  les desserts au chocolat.