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CLOS SAINT URBAIN/RANGEN ALSACE GRAND CRU/BIO/100% GEWURZTRAMINER Blanc moelleux Sucre résiduel 52.6g/l    Acidité 2.2g/l Moelleux, puissant, intense, sur des notes de silex et d'épices légèrement salines.

CLOS SAINT URBAIN /RANGEN ALSACE GRAND CRU/ BIO/100% PINOT GRIS Blans sec. Sucre résiduel 10g/l     Acidité 2.7g/l Terroir de type volcano-sédimentaire Complexe, rond, minéral avec des arômes de fumée

Single malt whisky Islay coffret tête de mort 3x5cl   Smokehead original : très fumé, notes salines et épicées. Smokehead high voltage: fumée noire, noisette, finale salée Smokehead rum rebel: très fumé, tourbé, guimauve intensément grillée, et des notes caramélisées

Partez à la découverte de l’univers du Porto COFFRET 3 x 20 cl : 1 Dry white, 1 Réserve Ruby, 1Tawny 10 ans Dry White richesse et complexité d’un porto blanc sec. Reserve Ruby notes fruitées et équilibrées. Tawny 10 ans l’expression classique d’un porto vieilli. 

Marque de rhum créée en 2013 par Stephen Carrol, Don Papa est nommé ainsi en référence à Dionisio Magbuelas, surnommé Papa Isio, icône de la révolution nationale philippine de 1896. Sugarlandia l’île Negros était « grenier à sucre » des Philippines.

Avec son support support balancelle de service Assemblage de 3 whiskies de grain et de 12 malts d’au moins 5 ans d’âge dont 1 malt d’Islay.   Riche et vif. Rondeur de la céréale. Notes de poivre et d’épices . Finale délicatement marquée par la tourbe.

Tout le savoir-faire au service d’un nectar d’exception. Un rendement volontairement limité, des vendanges manuelles, des tris et égrappages afin de ne laisser place qu’aux arômes du raisin. De la souplesse, de la gourmandise, des tanins fondus…de quoi vous faire rêver, A boire dès maintenant ou à attendre encore un peu…

RHUM AGRICOLE/MARTINIQUE/CÔTE ATLANTIQUE/PRESQU'ÎLE DE LA CARAVELLE Rhum agricole ambré parcellaire de Martinique, vieilli 13 mois en fût de chêne neufs et ex fûts à bourbon - Délicat, subtil sur des notes florales et gourmandes.

RHUM AGRICOLE/MARTINIQUE/LA TRINITE Rhum agricole ambré parcellaire de Martinique - Vieilli 13 mois minimum en fût de chêne neufs et ex fûts de bourbon - Parcelle humide Rond, généreux et plein de douceur, sur des notes de vanille, fruits secs, fleurs séchées, tabac blond, guimauve. Long, souple et puissant sur une finale fraîche.

C’est sur une terre vieille de plus de 200 000 ans que croît l’AOP Pouilly Fuissé.Elle comporte 22 climats classés en Premier Cru, en plein Mâconnais, où le cépage chardonnay puise richesse et complexité.POUILLY FUISSE 1ER CRU AOP LES BOUTHIERES 2024, né de vignes deChardonnay, âgées d’au moins 90 ans, sur un terroir confidentiel du hameau de Pouilly à Solutré-Pouilly. Véritable concentré d’élégance, de richesse et de minéralité, ce très beau vin blanc, aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, puis en vieillissant,des notes de noisette, amande grillée, vanille ou pierre à fusil sera le partenaireidéal de vos apéritifs, foie gras, poissons en sauce crémée, crustacés, viandesblanches, blanquette, ris de veau, volaille, mais aussi sur des fromages de chèvre ou à pâte pressée....

 "L’élixir incomparable" d’Alexandre Dumas Fruit du mariage du moût de vin de champagne avec du marc de champagne. Sucré, épicé, tout en douceur et nuances, sur des notes de fruits confits, de pruneau, pain d'épices et de gelée de coings. Idéal à l’apéritif ou en accompagnement d’un foie gras poêlé, d’un dessert à base de fruits.

Liqueur alsacienne de fabrication artisanale Belle liqueur à la robe dorée, parfumée par ces beaux fruits mûrs, gorgés de soleil. Un vrai nectar !