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Nouvelle version d’Aberlour Single Malt 10 ans d'âge. Vieilli pendant au moins dix ans dans des fûts ayant contenu du Bourbon et du Sherry, puis un vieillissement supplémentaire de finition en fûts de chêne français du Limousin.

Ce château remonte au XIIe siècle, et tire son nom du tertre qui domine les vignes. Plusieurs familles s'y sont succédées, n’altérant en rien son prestige et sa réputation. Il est classé Grand Cru depuis 1855. Une majorité de Cabernet Sauvignon pour sa structure et sa puissance, du Merlot pour sa rondeur et sa souplesse, du Cabernet Franc et Petit Verdot pour la richesse aromatique. Un équilibre entre fraîcheur et richesse, ce vin rare et élégant, est un beau vin à boire dès à présent. Il accompagnera de belles viandes rouges, canard, agneau, un tournedos sauce miroir, volaille laquée au vin rouge, fromages : Abondance, Brie, Camembert, St Nectaire, Mimolette, Gouda, mais aussi un poisson, laissez- vous séduire sur un poisson poché sauce Genevoise, lotte, cabillaud ou saumon au vin rouge.

La cuvée « CRISTAL » de la maison Louis Roederer à Reims,  est créée en 1876 pour le Tsar de Russie Alexandre II.  Depuis, ne sont vinifiées que les années d’exception qui produisent  des Pinot Noir et des Chardonnay, aptes à l’élaboration de vins  d’excellence. « Forgé pour le temps long, Cristal 2014 s’annonce triomphant ;  on le savoure sur sa jeunesse, on l’attend patiemment à l’aune  d’une maturité enviée qui révèlera davantage son évidence et  sa complexité. »  Issu d 'une année lumineuse, millésime de plein soleil, fruit d’une  récolte généreuse et pleinement aboutie, revêt toute son identité. Il révèle un équilibre ultime entre maturité et fraîcheur.

Du haut de sa croupe de graves garonnaises, sur la colline de Léognan, presque 7 siècles de viticulture vous contemplent. L’une des plus anciennes propriétés de Pessac Léognan (il était déjà fait mention de "Ramon Carbonnieu" en 1234). Après moultes changements, le domaine est depuis 1956 dans le giron de la famille Perrin. 119 parcelles sur un vignoble d’un seul tenant, avec des sols diversifiés, apportant de la complexité à ce grand vin. 2018, année difficile, a donnée peu de rendement, mais a permis une concentration telle, que le millésime est une grande année. Ce magnifique vin rouge de Pessac Leognan, s’exprime sur des notes de fruits noirs  A partir de 2026, il accompagnera brillament viandes grillées, rôties, mijotées, thon,  tex mex, asiatique, légumes de saison, fromages, desserts…

Sur les terres de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de  la Vallée de la Marne, lorsque Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon  s’unissent en 1818, ils créés la Maison de Champagne Billecart-Salmon,  un domaine qui aujourd’hui fait 100 hectares et demeure l'une des dernières maisons  de champagne toujours familiale et indépendante.Depuis 7 générations, la famille perpétue  la tradition et reste fidèle à sa devise: "privilégier la qualité, viser l’excellence". Billecart-Salmon Champagne Demi-Sec   AOP, dosé à 43g/l sucre, issu de Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir , est un vin capiteux bien équilibré  Idéal sur un buffet de mignardises, les desserts, tartes, gâteaux au chocolat, goûter autour d’une brioche, il fera aussi son petit effet lors de la dégustation d’un foie gras ...

Floral et fruité, sur des tanins de velours. Beaujolais/Vallée du Rhône/ Nord du vignoble du beaujolais 100% Gamay

Tout premier embouteillage - Edition limitée . Vieillissement en anciens fût à bourbon et fût à Pedro Ximenez - Rond et doux sur la céréale avec des notes de fruits