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MACARON FRAMBOISE Une gourmandise sur des notes intenses de macaron au goût savoureusement  exquis de meringue aux amandes, fusionnée avec la subtilité intense, équilibrée,  sucrée et acidulée de la framboise. Idéale dans vos boissons fraîches en cocktail avec ou sans alcool, dans un gin,  vodka, dans un thé, de l’eau plate ou gazeuse, une limonade, ou à base de lait, milk shake, sur vos yaourt, fromages blanc, chantilly, dans vos pâtisseries, cake,  pour imbiber un fond de gâteau ou des biscuits pour un tiramisu ou une  charlotte, pour donner un peu de peps à un coulis, dans une soupe de fruits  rouges ou pour enrober les fruits d’une Pavlova...

PARIS BREST Un goût régressif de crème mousseline pralinée, le paradis de tout gourmand qui se respecte... A déguster dans vos boissons chaudes à base de lait, chantilly, milk-shake,  sur un Sundaye, dans un café frappé, chocolat liégeois, sur une glace vanille, Jus de pomme chaud, chocolat chaud, dans des Financiers aux amandes,...

Le bon goût d’un T onic concentré dans un sirop. Une belle amertume intense et douce, des arômes légèrement piquants  avec un soupçon d'écorces d’agrumes et de quinquina. Idéal pour remplacer le sucre dans un cocktail à base de gin, tout en lui apportant de l’amertume, pour une boisson rafraîchissante et relevée.

Prenez une belle dose de terroirs et de savoir-faire reconnus, ajoutez à parts égales plaisir et créativité, puis une pincée de «décalage»...,  vous obtenez une collection originale « Creative Collection », gourmande  et ludique, qui séduira aussi bien le public averti que le néophyte, par  son côté léger et vin de plaisir... La Cuvée La Nuit tous les chats sont gris, IGP Gard rosé , issue de  100% Grenache noir , subtile et gourmande, élégance fine et fraîche, parfaite pour les apéritifs d’été, salades composées, fruits de mer ou  grillades légères. 

Prenez une belle dose de terroirs et de savoir-faire reconnus, ajoutez à parts égales plaisir et créativité, puis une pincée de «décalage»...,  vous obtenez une collection originale « Creative Collection », gourmande  et ludique, qui séduira aussi bien le public averti que le néophyte, par  son côté léger et vin de plaisir... La Cuvée La Nuit tous les chats sont gris, IGP Gard rosé , issue de  100% Grenache noir , subtile et gourmande, élégance fine et fraîche, parfaite pour les apéritifs d’été, salades composées, fruits de mer ou  grillades légères. 

La Distillerie De Miscault nichée à Lapoutroie au cœur du Musée des Eaux de Vie,  a le vent en poupe avec ses amers branchés : Birabelle-Mirabelle, Birtille-Myrtille,  et Birsapin-Sapin ont une petite sœur Birboise-Framboise . 4ème amer-bière de la gamme. Il met en avant le parfum intense de la Framboise. A base de Gentiane, quinquina et d’eau de vie de framboise, il pourra se déguster en Spritz, Rosé-Ice, Rosé piscine, mais aussi tout naturellement avec une bière blonde.

Sortez des sentiers battus avec ces Amers Alsaciens au joli accent welche. Bir pour Bière et un jeu de mot sur le fruit... Birabelle : amer à la Mirabelle représenté 2x dans le coffret Birtille : amer à la Myrtille ou bleuet  Birsapin : amer au goût résineux de Sapin Birboise : amer au goût de Framboise Découvrez-les classiquement dans une bière blonde bien fraîche, allongé de vin blanc, dans du vin rosé pour Birtille et Birboise...

Sélection de Traminers les plus aromatiques importés du Nord de l’Italie  au XVIe siècle et adaptés à l’Alsace autour de 1950 sous  l’Appellation Gewurztraminer.. GEWURZTRAMINER PRINCES ABBÉS 2023 est un joli vin blanc moelleux, récolté   essentiellement sur les lieux-dits du Bollenberg et du Bux, donne des vins riches,  élégants et aromatiques sur des notes de fruits exotiques, d’épices, de gingembre,   avec une sucrosité parfaitement équilibrée. Il s’accordera aussi bien avec un foie gras, des plats exotiques, du sucré-salé,  des plats épicés, des desserts et pourquoi ne pas vous régaler avec  un plateau de fromages (Munster, Epoisses, Soumaintrain, Chevrotin des Aravis, Reblochon, Soumaintrain…) 

Il est des hommes, comme des terroirs, il y en a qui sortent de l’ordinaire. RIESLING RITTERPFAD HUTTARD 2020 , issue de 100% Riesling,une cuvée qui a tout d’une ensorceleuse, non seulement un terroir exceptionnel où  la vigne pousse merveilleusement, donnant d’année en année des vins  inoubliables, mais en cave la maturation de ce nectar vous transportera dans une dimension parallèle où comme sur le Ritterpfad vous pourrez voir des chevaliers  en armures étincelantes.

Située dans le Speyside, au Nord de l’Ecosse, la Distillerie Glen Moray à la  réputation d’élaborer des whiskies légers, doux et fruités. Que-nenni, s’aventurant hors de ses zones de confort, elle élabore  son premier Single Malt Whisky Tourbé. 12 ANS SMOKY Speyside, Peated Single Malt de la gamme Elgin Heritage , allie douceur et fumée intense, de quoi dérouter, mais pas autant que çà.  Il garde le côté Speyside élégant et doux qui a fait la réputation de la Maison,  mais, "Sagesse sachant garder", il allie harmonieusement, rondeur  et tempérament.

Le Canada, pays des Caribous et du sirop d’érable, a deux autres spécialités  gourmandes...le vin de Glace (1985) et le Cidre de Glace (1990). Givré, Cidre de Glace IGP Canada , inspiré des vins de glace, est élaboré à base  de pommes congelées par le froid rigoureux des hivers canadiens. Frais, gourmand, subtil et légèrement liquoreux, c’est le compagnon  idéal d’un apéritif, ou d’un foie gras sous touts ses formes.. Un ami, venu du froid qui va vous donner le frisson !