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BIRDIE CRISPA GIN FRANCE 20CL 44°

Référence : 29860D

Et voici CRISPA , fruit d’un voyage gustatif autour du monde pour y découvrir des botaniques rares. Le Canada et ses Baies des dunes aux notes mentholées et résineuses, le Congo et son Poivre de Likouala aux notes anisées presque mentholées,   rappelant le thym et le fenouil, et enfin le Vietnam pour sa Fève Tonka qui rappelle la vanille et le caramel Le tout associé à de la Menthe Poivrée Crispa , assemblés en un nectar frais et vivifiant, prêt à émerveiller vos papilles.
Prix 17,50 €

BIRDIE CRISPA GIN FRANCE 70CL 44°

Référence : 2984D

Et voici CRISPA , fruit d’un voyage gustatif autour du monde pour y découvrir des botaniques rares. Le Canada et ses Baies des dunes aux notes mentholées et résineuses, le Congo et son Poivre de Likouala aux notes anisées presque mentholées,   rappelant le thym et le fenouil, et enfin le Vietnam pour sa Fève Tonka qui rappelle la vanille et le caramel Le tout associé à de la Menthe Poivrée Crispa , assemblés en un nectar frais et vivifiant, prêt à émerveiller vos papilles.
Prix 42,70 €

BIRDIE 5 ANS SWAK ÉDITION LIMITÉE GIN FRANCE 70CL 44°

Référence : 2985D

Une nouvelle recette pour cette  édition limitée à l’occasion du 5e anniversaire de la distillerie. Seules 5000 bouteilles du Gin BIRDIE 5 ans SWAK ont été produites. Une bouteille numérotée, œuvre d’art unique de l’artiste Lillois SWAK. Des notes citronnées, acidulées et fruitées pleines de fraîcheur.
Prix 42,70 €

BIRDIE KAFFIR GIN FRANCE 20CL 44°

Référence : 29861D

Direction l’Île de la Réunion pour y découvrir le Combava ou Citron Kaffir d’où ce nectar tire son nom. Associé à d’autres botaniques, voici un produit unique aux saveurs d’agrumes et de poivre. Un côté un peu piquant, qui apporte de la fraîcheur et du peps, des notes de citronnelle, de cardamome, le tout harmonisé par la rondeur de l’amande.
Prix 17,50 €

BIRDIE SHISO GIN FRANCE 20CL 44°

Référence : 29862D

Partons à la découverte de nouveaux horizons. Tout d’abord, vers le Japon, avec ce gin français aux feuilles de Shiso qui lui apportent des notes de cannelle, d’anis, d’agrumes, de menthe, la coriandre et la citronnelle pour la fraîcheur et le genièvre et l’hibiscus pour le fruité et la complexité.
Prix 17,50 €

BIRDIE TIMUT GIN FRANCE 20CL 44°

Référence : 29863D

Ce joli gin aux multiples facettes est digne d’un voyage de Marco Polo. En route pour les horizons lointains du Népal grâce aux baies de «Poivre Timut » et de Syrie avec les «Roses de Damas». Sur des notes d’agrumes, roses, cardamome, coriandre et de menthe poivrée, le tout encadré par une trame de genièvre.
Prix 17,50 €

SAINT MONT AOC BERET NOIR 2022 75CL

Référence : 1958.2

Voici une appellation assez méconnue : « Saint Mont ». En 1050 les moines Bénédictins fondent le Monastère de Saint-Mont, à la croisée des chemins de St Jacques de Compostelle. De nos jours, modernité et tradition vont de pair : vendanges manuelles, préservation des parcelles anciennes, création du 1er syndicat de défense de vins de Saint Mont, choix de cépages locaux, conduite de la vigne, gestion des plantes, de leur potentiel de rendement, expression de leur terroir … Création d’un conservatoire ampélographique pour préserver les cépages anciens... Cette cuvée « Beret Noir » est à la fois tannique et corsée, ronde et charnue, authentique et gourmande. C’est un vin apte à la garde, tout en étant rapidement plaisant.
Prix 8,70 €

CÔTE RÔTIE AOC BRUNE ET BLONDE GUIGAL 2021 75 CL

Référence : 7383.21

Au Domaine Guiga l, trois générations se sont succédé au service d’une appellation exceptionnelle, la « Côte Rôtie »... Deux terroirs constituent cette cuvée " Brune et Blonde" la Côte Brune, en amont du ruisseau du Reynard et la Côte Blonde, située en aval. Une approche toute en subtilité de cette appellation prestigieuse. Riche, rond, complexe, sur des notes de baies rouges et noires, de vanille et de bois, des tanins équilibrés... Partez à la découverte...
Prix 65,80 €

UMESHU GENSHU HAKUTSURU JAPON 70C 19.7°

Référence : 48522D

Faussement appelé vin de Prunes, l’ Umeshu est en fait le fruit de la macération de prunes japonaise ( Ume ) avec de l'alcool de riz ( Saké ) et du sucre. Ses notes douces et subtiles, florales et fruitées, vous donneront l’impression de vous promener dans un verger en fleurs. Boisson traditionnelle, elle a conquis la planète et peut être consommée on the rocks, ou allongée d’eau, mais pure, bien fraîche, elle accompagnera merveilleusement les poissons et céphalopodes fumés.
Prix 18,00 €

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