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Voici une perle d’Alsace, née sur les terres du « Hengst », l’ Etalon indompté qui  transmet au vin sa puissance.  Ce très beau Riesling, Hensgst Grand Cru , se fait l’écho de son terroir, structuré,  vif, puissant, complexe, avec une très belle persistance et une minéralité extraordinaire. Mariez-le avec un poisson, des fruits de mer, une viande blanche, bouchée à la reine,  et même des fromages.

Encore un joyau du Domaine Ginglinger d’Eg uisheim. Ce Riesling Grand Cru Ollwiller Alsace AOC,  100% Rie sling,  récolté  sur le ban de Wuenheim, est un vin blanc sec, à toute épreuve... Ses notes fruitées sur es agrumes et les fleurs blanches, n’ont pas à  pâlir de son côté sec, mais elles l’enlacent pour le hisser au niveau d’un  nectar digne des dieux. Dégustez-le dès l’apéritif, sur des toasts ou tapas à base de poisson,  sur des poissons blancs ou des viandes blanches.

Le Domaine Ginglinger à Eguisheim , c’est 12 générations qui ont œuvré pour  développer l’exploitation, ne négligeant ni l’amour, ni le travail de la terre,  ni respect de l’environnement, ni la qualité des vins. C’est donc tout naturel que l’exploitation soit passée en agriculture biologique  en 2001. Ce très beau Vin blanc, Riesling, Alsace AOC , issus de plusieurs parcelles, rassemble  en lui toutes les valeurs qui en font un très beau vin, typique de son cépage :  sec, vif, fruité, sur des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de citron,  juste ce qu’il faut pour accompagner un apéritif, des poissons crus, crustacés,  coquillages, ainsi que la belle gastronomie alsacienne.

La Distillerie Nusbaumer à Steige à plus d’une corde à son arc, avec la gamme Liqueurs Originales qui sort des sentiers battus. Voici La Liqueur de Gingembre 20° , à base de gingembre frais. Donnez une note exotique à vos apéritifs, cocktails, desserts et digestifs. Dégustez-la : Pure on the rocks, avec du crémant ou en cocktail, ou en  déglaçage ou en flambage de vos plats de volaille, sur vos sorbets...

Digne successeur du Gwamaré Citron-Gingembre, voici  le Petit Rhum Arrangé Bio Citron-Gingembre . Une macération Bio de fruits frais certifiés Bio, une sélection de  rhums Bio du Paraguay , du sirop de canne Bio... Un accord gourmand, tonique et puissant.

Zubrowka « BIALA » (Blanche en Polonais), est une vodka authentique polonaise. Issue de grains de seigle d’hiver, cultivés dans le district de Hajnówka , dans la forêt de Białowieża , réserve de la biosphère et patrimoine  mondial de l‘UNESCO , l’endroit le plus froid de Pologne, où depuis  le XVe siècle, la distillerie Zubrowka élabore ses vodkas. Distillée 7 fois et filtrée sur platine , cette vodka d’une extrême douceur et d’une pureté incomparable, parée de notes épicées et fruitées, se rendra  dans vos différentes adaptations, pure, au moment d’une dégustation de  caviar ou de poissons fumés ou crus, et bien sûre en cocktails : Cosmopolitan,  Dry Martini, Black Russian, Moscow Mule ou en version Caïpi...

Vous en rêviez, Monin l’a fait...avec le Sirop Fruit de la  Passion Edition Bleue   Allier l’intensité aromatique du fruit la passion à une teinte bleu lagon profond. Tout ce qu’il fallait pour intensifier et sublimer vos cocktails, leur apportant  une touche visuelle supplémentaire.

La magie opère à nouveau sur ce beau vin de Saint Georges Saint Emilion,  satellite de Saint Emilion. Château Macquin Saint Georges Saint Emilion 2022 , avec une dominance  de Merlot , soutenu par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc , sublimé  par un élevage partiel en fût, vous subjuguera par sa rondeur,  sa gourmandise joliment fruitée de fruits noirs et ses notes finement boisées. Compagnon idéal de vos repas dominicaux, il sublimera viandes blanches  Cuisinées ou grillées, viandes rouges grillées : tournedos aux morilles  ou Rossini, bœuf, canard, fromages...

L’ Algérie à une longue tradition viticole, qui remonte à la colonisation  phénicienne de 1200 de 1200 avant J. -C, à 332 avant J. -C. Les vignes y prospèrent et donnent des raisins de table et du vin. Situés près de la frontière marocaine, sur des terres propices à la vigne, les  domaines et terroirs y fleurissent : Dahra, Mascara, Tessala et Tlemcen. Plantés majoritairement de vignes venues de France, ces vignobles donnent  de beaux vins majoritairement rouges, mais on y trouve aussi des rosés et des blancs. Tlemcen Gris , est un vin rose pâle, partenaire idéal de tous vos plats estivaux,  salades, grillades, tartares de poisson, mais aussi de la cuisine méditerranéenne,  grillades, méchouis, tajines, coucous, pastilla et les plats exotiques épicés,  cuisine caraïbe, thaïe ou mexicaine...

La Distillerie Gilbert Miclo de Lapoutroie réinterprète le Pastis avec une touche alsacienne incontournable,  la Cannelle . Associée à d’autres épices et herbes comme la Badiane, les fleurs de Verveine,  la Réglisse, le Citron afin de nous présenter un apéritif rafraîchissant avec de  belles notes aromatiques. Il est également à l’aise en cuisine....

Tout le plaisir de l'amertume de la Gentiane dans un sirop. Depuis 1885 la distillerie Salers, élabore des Liqueurs et sirops à base  de Gentiane récoltée sur les pentes du Puy Mary, proche du village de Salers en Auvergne, où elle est cultivée en agriculture raisonnée*, les racines sont  récoltées manuellement dans le plus grand respect de l’écosystème avoisinant. Puis les racines sont nettoyées et broyées dans les 24 heures suivant la récolte,  ce qui garantit la conservation de toutes les qualités de la racine de gentiane. **La gentiane met une vingtaine d’années à acquérir sa taille adulte et  ne fleurit que tous les deux ans.

Il n’y a pas plus belle prisonnière que cette poire... La Poire Prisonnière de Massenez est une eau de vie de poire, où l’on a enfermé une Poire Williams, dorée, goûteuse à souhait, baignant dans son eau de vie,  elle lui apporte une exubérance sans pareil... Très belle eau de vie fine et élégante...

Idéal pour sublimer vos chocolats chauds Cinq saveurs délicieuses : Saveur Roulé à la Cannelle, Saveur Chocolat Cookie Saveur Pain d’Epices, Vanille de Madagascar, Saveur Noix de Coco. A l'intérieur du coffret, retrouverez des astuces pour rendre votre chocolat  encore plus gourmand et comment bien associer les ingrédients pour en faire  un moment de plaisir irrésistible et créatif à chaque tasse. Egalement à utiliser en cocktails et boissons fraîches.  A offrir ou à se faire offrir...

L’Italie n’a de cesse de nous faire découvrir ses trésors. Voici Prosecco Goto Treviso rosé DOC, issu de 90% de Glera , cépage blanc  aromatique et frais, associé à 10% de Pinot Nero (Pinot Noir) fruité et intense. Né en Vénétie dans la région de Trévise , c’est un vin de plaisir par  excellence, ce joli Prosecco rosé de Trévise, avec son côté brut et fruité, fera votre bonheur tout au long d’un repas vous accompagnant sur un apéritif,  des coquillages, ou sur des plats de la cuisine orientale.